モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ ミランド Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes
ヴィンテージ
2021
容量
750ml
解説
パーカーポイント: (89-91)点 予想される飲み頃:N/A The 2021 Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes is very pretty bursting with notes of sweet plums red berries raw cocoa and spices. Medium-bodied supple and melting with a fragrant core of fruit lively acids and a saline finish it will drink well on release. (The Wine Advocate Feb 01 2023)
村中心部に位置し、多くの一流生産者が高く評価する傑作プルミエ
ブラックベリー、ラズベリー、プラムなどを思わせる甘い香りと、カカオやスパイスのような豊かな樽の香りの調和が感じられます。
味わいは非常にバランスが良く、果実の香りが感じられる核と滑らかなタンニン、生き生きとした酸、塩味の余韻があります。フィニッシュにはキルシュやブラッドオレンジのタッチが感じられるのも印象的です。
Arlaud
Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes
予想される飲み頃:N/A
The 2021 Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes is very pretty bursting with notes of sweet plums red berries raw cocoa and spices. Medium-bodied supple and melting with a fragrant core of fruit lively acids and a saline finish it will drink well on release.
(The Wine Advocate Feb 01 2023)
アルロー
Arlaud
モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルローの現当主シプリアン・アルローは、この10年間で、フランス全土で最もエキサイティングな生産者の一人として頭角を現しています。
ドメーヌ・アルローは、シプリアンの祖父ジョセフが1942年に設立しました。
その後、シプリアンの父エルヴェが82年に継ぎ、シプリアンは77年にドメーヌに参画しています。
クロード・デュガやロベール・アルヌーで修行した弟と馬の調教訓練士の妹が加わり、オーガニックに転換し、2014年にビオディナミの認証を取得しています。
近年の霜や雹、ベト病などの被害にもかかわらず、ぶどう畑で最も熱心にビオディナミ農法を実践している一人です。
妹のベルティーユが特別なトレーニングを受け、オクソワ種の2頭の馬を使ってグランクリュと1erクリュのすべての畑を耕しています。 また畑の剪定も手作業で行っています。
この努力のおかげで、土壌は生き返り、その感触は素晴らしく、そこから生まれるワインは、それぞれのテロワールの特徴を十分に表現しています。
醸造では穏やかな抽出、控えめな新樽比率、上位キュヴェでは部分的に全房発酵を導入しています。亜硫酸は最小限に抑え、清澄・ろ過なしで瓶詰めしています。
すべてのワインがピュアで洗練されているドメーヌ・アルローのワインですが、グランクリュは圧巻です。「介入しすぎずに、するべきことをする」というシンプルな彼らのフィロソフィーによって品質はますます向上し続けています。