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ペロミノクロヴージョ 2011 Perrot Minot グランクリュ

商品説明・詳細
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商品情報

生産者 Perrot Minot
商品名 Clos de Vougeot Vieilles Vignes
格付け Grand Cru
ヴィンテージ 2011年
容量 750ml

10年の熟成の時を経て、飲み頃に入り、蔵出しバックヴィンテージ
「特級クロ・ヴージョ2011」
　
こちらの商品は、ペロ・ミノが買い葡萄で造る「特級クロ・ヴージョ2011」です。ブルゴーニュに於いて、偉大な歴史を持つ特級畑クロ・ド・ヴージョは、50haもの面積と80人もの所有者が存在することから、生産者を選ぶことが必要で、その意味では最もブルゴーニュらしいワインとも申せます。ペロ・ミノは、このクロ・ド・ヴージョには自身の畑は所有しておりませんが、信頼できる生産者からの買い葡萄でクロ・ヴージョを造っています。
ペロ・ミノは、買い葡萄の場合でも、クリストフ氏自身が畑を回り、葡萄の成熟具合を確認し、収穫日を決めると共に、自身のスタッフで収穫を行う等、最良の品質を追求していますので、ドメーヌ物と同じ品質の高さを誇ります。　

2011年のブルゴーニュは、暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。
そのため、果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージで、2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、結果としてエレガントで豊かな味わいの仕上がりに多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

最高峰生産者のワインは難しい年にこそ、その真価が発揮され、むしろ価格面でお買い得となっています。一般的にグレート・ヴィンテージがもてはやされがちですが、ワインは自然の産物ですので、ヴィーテージごとの特徴を味わうこともワイン・ラヴァーにとって必要なことだと思います。

10年間の熟成の時を経て、飲み頃に入ってきた「ペロ・ミノのクロ・ヴージョ2011」をどうぞお楽しみ下さい。

（ネットより抜粋）

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自宅保管品である事をご理解の上ご検討ください。

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カテゴリー	食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン
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