堺實光プレミアムマスター? ツバ付骨スキ角 15cm 片刃（AZT8401）9-0309-2001ほねすき骨スキ包丁シェフナイフ骨スキナイフ

素材は高級刃物の安来鋼銀紙三号（銀三鋼）を使用。
銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。

スペック

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