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日本酒　綿屋　純米大吟醸　阿波山田錦特上米４０％　【金の井酒造】

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頑張れ東北！！

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日本酒　綿屋　純米大吟醸　阿波山田錦特上米４０％【金の井酒造】
[商品説明]
■産地：宮城県
■原料：米　米麹　阿波山田錦
■日本酒度：　＋３
■酸度：１．７
■酵母：宮城酵母
■精米歩合：４０％
■容量：１８００ml
■アルコール度：１６．５
　
大正四年創業。当時の金田村は良水、良米の産地だったことから「金の井」と命名。当時、鬼首村で製材所を経営していた創業者は、無類の酒好きだったため綿屋(屋号)酒造店という名で酒造業に転じたのです。
■銘柄の由来
当時、鬼首村で製材所経営していた創業者の三浦順吉は、無類の酒好きだったため綿屋酒造という名で酒造業に転じたのです。現在醸造している商品は「純米綿屋」と「純米吟醸綿屋」です。
「綿屋わたや」という銘柄は、創業者の心を現代に再現すべく、おいしい酒、楽しい酒を醸すというテーマで酒造りを行ったものです。(金の井酒造のHPより)
この綿屋の金の井酒造様も大震災でダメージを負いました。
宮城県内の酒屋さんがかなり被災された事もあり私達大阪の小さな
酒屋ですが、本当に応援しています。
米のコアなところから醸されるような深い味わいの実にイイお酒を醸されます。
本当にイイ酒を造っている三浦様だからこそ応援したいです。
綿屋の水源を歩きます。
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驚くほど！余韻の長い心惹かれる酒です。
綿屋らしいきれいで滑らか
素直な山田錦に惚れ直します。
特に和食のお食事を引き立てる抜群な食中酒です。
食事を引き立てる抜群な食中酒ですね。

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日本酒　綿屋　純米大吟醸　阿波山田錦特上米４０％【金の井酒造】■産地：宮城県■原料：米　米麹阿波山田錦■日本酒度：＋３■酸度：１．７■精米歩合：４０％■酵母：宮城酵母■容量：１８００ml■アルコール度：１６．５大正四年創業。当時の金田村は良水、良米の産地だったことから「金の井」と命名。当時、鬼首村で製材所を経営していた創業者は、無類の酒好きだったため綿屋(屋号)酒造店という名で酒造業に転じたのです。当時、鬼首村で製材所経営していた創業者の三浦順吉は、無類の酒好きだったため綿屋酒造という名で酒造業に転じたのです。現在醸造している商品は「純米綿屋」と「純米吟醸綿屋」です驚くほど！余韻の長い心惹かれる酒です。綿屋らしいきれいで滑らか
素直な山田錦に惚れ直します。特に和食のお食事を引き立てる抜群な食中酒です

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