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日本料理技術講座　辻料理師専門学校別科通信教育　テキスト12冊DVD12本セット

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商品情報

日本料理技術講座　辻料理師専門学校　別科通信教育

24講座

第1課だし汁(1)
第2課だし汁(2)
第3課魚の扱い方(1)
第4課魚の扱い方(2)
第5課焼く(1)直火焼き①
第6課焼く(2)直火焼き②
第7課焼く(3)間接焼き
第8課煮る(1)魚を煮る①
第9課煮る(2)野菜を煮る
第10課煮る(3)魚を煮る②
第11課揚げる(1)
第12課揚げる(2)
第13課蒸す
第14課卵料理
第15課酢の物(1)
第16課酢の物(2)
第17課和え物・浸し物
第18課練り物・寄せ物・流し物
第19課ご飯物(1)
第20課ご飯物(2)
第21課麺料理(1)
第22課麺料理(2)
第23課すし
第24課肉料理

数年前に購入したものですので、
スクーリングや添削課題提出はできません。

第1課〜4課までのテキストを一部見ましたが、他は未使用です。
DVDも1と2は開封しましたが、
他は未使用未開封です。

2冊ほど保管時に表紙が反ってしまった冊があります。

入学金と受講料でフルセットででした。

あの辻調の本格日本料理講座が
自宅で学べます！

書き込み等ありません。

カテゴリー	本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用
商品の状態	未使用に近い

残り 1 点 60,900円

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