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トルブレックディシエンダント [2015]Torbreck Descendant

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トルブレック

デイヴィット・パウエル氏

デイヴィット・パウエル氏は全て独学でワインを学び、1994年からワインを造り始めました。ポール・ジャブレ・エネのエルミタージュ・ラ・シャペルとシャーヴのエルミタージュの触発されたのがワイン造りのきっかけです。

≪パーカーポイント100点　生産者≫

『デイヴィット・パウエルは間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である。彼はバロッサから古樹を見つけ出し、そこから卓越した葡萄を生みだすという突出して優れた能力を持っている。ワインは向上し続けており、バロッサの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さ、エレガンス、バランスを結合させている。』
ワイン・アドヴォケイト誌161号コメント2005年10月

ワインは全体的に古樹から造られ、驚くほど低収量です。バロッサヴァレーはフィロキセラの被害を受けず、古樹が残っています。デイヴィットが古樹の素晴しさをいち早くみつけだし、世界の中でも最も古い畑の1つを所有しています。（最古158年）

　■ トルブレック　ディシエンダント

トルブレックのワイナリーの隣にある単一畑のワインです。デイヴィット・パウエルが、ラン・リグの畑のブドウ樹を原料とし、挿し木をして1994年に植樹した畑です。遺伝子素材としてはオーストラリア最古と言えるでしょう。バロッサで最初にシラーズとヴィオニエを一緒に発酵して造られたこのワインは、その成功を示すかのように、近年では約200ものワイナリーで同様の手法を採用されています。粘土質土壌で栽培されたブドウは、香りも質感も良く、リッチで、サテンのような質感と見事な香りを持ちます。

残り 1 点 12,630円

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