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シャトー・ペイラ

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商品情報

#KimTaikoの食品

食品ストック整理のため出品いたします。

＜商品説明＞
ボルドーの中でも最も古い歴史を持つ、グラーヴ地区にあるシャトー・ペイラ。
グラーヴらしい砂利質土壌ですが、ペイラの畑は、石灰岩が地中に多くあるため、ミネラル分をたくさん含み、白ワインのような爽やかさ、フレッシュな味わいが感じられます。
平均樹齢25年の樹は地中深くまで根を伸ばし、香りに複雑さを与えています。
ラズベリーやレッドチェリーといった果実のアロマに、森の下生えや鉄、時間の経過と共にコーヒーやチョコレートの甘い香りが増してきます。
口当たりはやわらかで、ドライハーブ、最後まで伸びる酸がアクセントになる上質な印象です。

メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン10%

採用レストラン
・La Table Hambourg　3つ星
・Cyril Lignac　2つ星
・St James　1つ星

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カテゴリー	食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン
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