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カッシーナキッコ　Cascina Chicco

近年上質なワインを生み出す地域として注目されるロエロ。その中心部カナーレ地区でワイナリーはスタートしました。家族経営で現在は３代目のマルコ、エンリコ兄弟が指揮をとっています。次世代のフェデリコとステファノもワイナリーで修行中。セラーでの仕事や営業などの手伝いをしています。
「未来を見据えて健康で快適な環境で暮らすことを最優先とする」と語り、グリーンエネルギーの活用、科学的な除草剤の不使用など、サステナビリティにも熱心に取り組んでいます。
輸入業者の資料より抜粋

カステッリナルドにあるブリックロイラ単一畑より収穫されるバルベーラ使用。紫がかったルビー色。
赤い果実の芳醇な香りを軸にバニラやリコリスの香りが絡み合い広がる。プルーンジャムやレーズンを連想させるエレガントで力強い味わい。赤身の肉料理や熟成したチーズと共に。
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■商品名	バルベーラダルバ　“ブリックロイラ”　 Barbera d'Alba DOC Bric Loira
■種別	赤ワイン
■味わい	フルボディ　/　重口
■生産者	カッシーナキッコ Cascina Chicco
■産地	イタリア・ピエモンテ Italia　Piemonte
■容量	750ml　/　フルボトル
■等級	DOC
■備考欄

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