ボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年・セラー出し・ドミニク・ローラン・驚異の約100年樹齢のVV・AOCボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級・正規代理店輸入品・アラン・メドゥ・バーガウンドで驚異の91～94点(2035+年～)獲得

Bonnes Mares Grand Cru Vieille Vignes 2020 Dominique Laurent AOC Bonnes Mares Grand Cru

超入手困難！高級ブルゴーニュ特級赤ワイン愛好家垂涎！最高級ボンヌ・マール・グラン・クリュ特級愛好家大注目！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！「Extraordinary. Still tannic youthful or slow to mature」として驚異の97点」の高評価！の大人気スーパーグレイトヴィンテージの2020年もの)でついに待望の入荷！ヒュー・ジョンソン氏に「極めて頑強で寿命の長いワインは、ミュジニー特級ほどのかぐわしさはないが、シャンベルタンとも対等に勝負しうる」と高評価！のボンヌ・マール特級！しかも造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★(Outstanding)生産者で、ワイナート誌39号特集では「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集！「ドミニク・マジック」で超有名！究極生産者ドミニク・ローラン！畑の場所はアペラシオンのほぼ中心部に位置するテール・ルージュの土質で、樹齢は詳しくわかっていないが、ほとんど樹齢100年に近く、おそらく最古であり、ボンヌ・マールの中でも最高クラスのブドウを使用！ドミニク氏いわく「このボンヌ・マールは、20年来、最高のものの1つとの評判を得てきた。毎年、とても違うが、幸いにも優れたワインだ。凝縮度が高く、精気があり、フルボディで、深みがある。」と自ら大絶賛！この偉大な2020年のボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級・ヴィエイユ・ヴィーニュに今やロバートパーカーをも凌駕すると言われるアランメドゥのバーガハウンドでは、驚異の91～94点の高評価！絶賛コメントは『 刺激的なノーズは、しっかりとした還元とオークのトーストを反映している。そうでなければ、非常になめらかで力強く、張りのある筋肉質なビッグボディの風味は、特別でないにせよ良い凝縮感を持ち、彫りの深い華やかで長いフィナーレではレーザーのような正確さを示す。タンニンはかなり硬く、このワインは相応に熟成するだろう。91～94点』と大絶賛！あるワインライターも「樹齢100年近いブドウの木から造られるこのボンヌ・マール・グラン・クリュは、「ヴィエイユ・ヴィーニュ 」のラベルにふさわしい！ドミニク・ローランは、偉大な純粋さと卓越したエレガンスを持つ蜜を作り出した。赤と黒の果実のアロマは、ワインが開いていくにつれて複雑さを増していく。皮革、タバコ、甘いスパイスのノートが徐々に現れる。そのバランスと寛大さは、狩猟用の鳥や鴨と完璧に調和する。」と大注目！最高のワインを造るためには最高のブドウが必要なので、このワインを造れることに感謝します！赤系果実よりも黒系果実のニュアンスに近く、力強さと凝縮感がありながらも、エレガントさを併せ持ったドミニク・ローラン渾身の最高峰ボンヌ・マールV.V特級が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので！もちろん素晴らしい状態のセラー出しの正規代理店輸入品で限定少量入荷！

• 「ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス」は、ブルゴーニュ屈指の造り手であるドミニク・ローラン氏が息子ジャン・ローラン氏と共に設立し、自然な農法や醸造工程以前の亜硫酸塩無添加など、環境に配慮したワイン造りを実践しています。2006年ヴィンテージから出荷を開始。2007年ヴィンテージは、ラインアップ増加を果たし、ドメーヌとして躍進を続けています。

• 除草剤などの化学肥料は使用せず、自然な農法を実践。葡萄は全房で発酵し、醸造工程以前の亜硫酸無添加、補糖をしないのが特長です。全房発酵により、特に赤ワインは熟成感があり、葡萄の特長を反映した味わいに仕上がります。ムルソーには100年前の垂直型圧搾器を使用し、一部のワインには蝋キャップを施すなど、今でも多くの作業を人の手で行い、昔ながらの造りを踏襲しています。

• 18年契約でヴォーヌ・ロマネのエジュラン・ジャイエ ファミリーのドメーヌを譲り受けました。1993年以降、ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュとプルミエ・クリュ・、シャンボール・ミュジニー、エシェゾー・グラン・クリュ“コンブ・ドルヴォー”に広がるこの素晴らしいドメーヌ、また、クロ・ヴージョ(その0.5haはモーペルテュイに位置する)で造られたワインを買ってきました。アルフレッド・エジュラン72歳、彼は若いときから彼自身、そして彼の父とともにこれらの区画を耕してきました。

• 彼は昔からニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュの古い畑のとても繊細な木を接木してきました。そのうちエシェゾーだけはマドレーヌ・エジュラン・ジャイエの所有で、それらのすべての木が例外なくとても繊細で古いピノでした。私たちはこれらの畑を、化学薬品を使用せずに耕していくつもりです。これはアルフレッド＆マドレーヌ・エジュランがやってきた事であり、そして彼らの助言であり、その畑はビオの資格を得ています。つまり、このやり方は私たち自身が確信を持って私たちの畑でやってきたことと全く同じなのです。これで現在、ドメーヌは9ヘクタールとなります。

■平均樹齢：100年
超入手困難！高級ブルゴーニュ特級赤ワイン愛好家垂涎！最高級ボンヌ・マール・グラン・クリュ特級愛好家大注目！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年！
しかも造り手は、ロバート・パーカー満点5つ星★★★★★(Outstanding)生産者で、ワイナート誌39号特集では「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集！
最高のワインを造るためには最高のブドウが必要なので、このワインを造れることに感謝します！
赤系果実よりも黒系果実のニュアンスに近く、力強さと凝縮感がありながらも、エレガントさを併せ持ったドミニク・ローラン渾身の最高峰ボンヌ・マールV.V特級が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので！