スマイル ヴィニウス リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン Vinus Reserve Cabernet Sauvignon 750ml ×12本 フランス/ラングドック ルーション ワイン【送料無料※一部地域は除く】

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商品情報


【名称】スマイル ヴィニウスリザーヴカベルネ・ソーヴィニヨン Vinus Reserve Cabernet Sauvignon定番750ml ×12本 フランス/ラングドック・ルーション【メーカー取寄せ品】
【商品詳細】樹齢の古い適種優良畑産の選りすぐりの葡萄を使用。70%をアメリカンオーク、30%をフレンチオークで6ヶ月熟成。鮮烈なラズベリーの香りやレッドペッパー、ココアやヴァニラのニュアンスが感じられる。深みのある味わいと余韻が楽しめる。
【色合いについて】明るいルビー色がかった濃いガーネット色。
【香りについて】ラズベリーの香りにレッドペッパーやタバコのノート、ココアやヴァニラのニュアンス。
【味わいについて】滑らかなタンニンで深みのある味わい。
【栽培方法について】仕立てはコルドン・ロワイヤル、ダブル・グイヨ仕立て。土壌は粘土と石灰岩を主体とした土壌。砂利もみられる。樹齢は19~29年。収量は57hl/ha。
【製法について】収穫後、除梗し、36時間8℃で低温浸漬。ステンレスタンクで28℃で5~6日間かけてアルコール発酵後、ルモンタージュを行いながら20~25℃で10日間マセラシオン。発酵終了後、フリーランのキュヴェと空圧式プレスにかけた一番搾りのキュヴェをブレンドし、マロラクティック発酵前に225Lのバリックに移す。70%をアメリカンオーク(新樽、1年使用樽、2年使用樽)、30%をフレンチオーク(1年使用樽、2年使用樽)で、6ヶ月熟成。スーティラージュ(滓引き)は行わない。

【色】赤
【樽熟成】樽熟成(有)
【ボディ】フルボディ

【容量】750ml
【入数】12本
【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください
【メーカー/輸入者】スマイル
【JAN】4560258420341
【産地】フランス/ラングドック・ルーション
【生産者】ジャン=クロード・マスエステーツ&ブランズJean Claude Mas Estates and Brands
【品種】カべルネ・ソーヴィニヨン100 %
【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825
【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

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